¿Está usted haciendo el negocio de frutas/verduras/bebidas/mariscos/aves…? ¿Necesita almacenamiento en frío u otro equipo para mantener fresco o congelado?
¿Y conoce la temperatura ambiente adecuada para su comida? Diferentes alimentos tienen diferentes temperaturas de almacenamiento en frío para mantenerse frescos y duraderos.
La temperatura común de las cámaras frigoríficas para la conservación de alimentos es la siguiente:
- Alimentos congelados (-20 ℃ o tan larga vida útil)
La calidad de los alimentos congelados entre -25 ℃ ~ -18 ℃ será relativamente estable, si es más alta que esta temperatura, la vida útil se acortará correspondientemente, el sabor cambiará.
2. Carne (-18 ℃ más apropiado)
El cerdo, la carne de res y el cordero deben congelarse en un ambiente de -18 ℃ para guardar, para mantener la integridad de la pared celular, es propicio para la retención de agua. Si la cámara frigorífica está en condiciones de -2 ℃ ~ 5 ℃, la carne se puede conservar hasta por una semana.
- Verduras (no menos de 0 ℃)
Repollo, apio, cebolla, zanahoria y otras temperaturas de almacenamiento adecuadas de alrededor de 0 ℃; almacenamiento de papas la mejor temperatura es de 2 ℃ ~ 4 ℃, la temperatura es demasiado alta, las papas germinarán; pepino, berenjena, tomate y otra temperatura de almacenamiento adecuada de 7,2 ℃ ~ 10 ℃; calabaza apta para almacenamiento a 10 ℃; batata de almacenamiento (batata) la mejor temperatura de 15 ℃ o más, la temperatura es baja, será rígida y no se puede comer.
- Fruta (diferentes tipos, diferentes temperaturas requeridas)
La temperatura de conservación más adecuada del plátano es de aproximadamente 13 ℃; naranja 4 ℃ ~ 5 ℃; manzana -1 ℃ ~ 4 ℃; mango 10 ℃ ~ 13 ℃; papaya 7 ℃; litchi 7 ℃ ~ 10 ℃, por lo que litchi No es adecuado para almacenar en el refrigerador.
- Jugo de fruta (8 ℃ ~ 10 ℃ más nutritivo)
Una variedad de jugo de frutas se encuentra en el 8 ℃ ~ 10 ℃ cuando beber es apropiado. Una vez abierto, el jugo comienza a perder nutrición, así que no lo guardes en el refrigerador por mucho tiempo. Con cítricos, pomelo, piña y otros jugos de frutas estériles se puede ahorrar de 7 a 10 días.
- helado (-13 ℃ ~ -15 ℃ buen gusto)
cuando la temperatura del helado está entre -13 ℃ ~ -15 ℃, la gente se siente más feliz. A esta temperatura, el helado en la boca, el mejor sabor, y no será fuerte para estimular el estómago.
- Refrescos (4 ℃ ~ 5 ℃ la mayor sed)
La mejor temperatura para las bebidas gaseosas es de 4 ℃ ~ 5 ℃, la temperatura de las bebidas gaseosas no causará irritación en el estómago.
¿Tienes pensado hacer la cámara frigorífica para la comida? Diferentes alimentos necesitan diferentes temperaturas, puede enviar sus necesidades para obtener una cotización rápida de nosotros.
Puede consultar el blog para conocer la temperatura de almacenamiento adecuada de frutas y verduras.
No dude en hacernos saber la información de su demanda, nos pondremos en contacto con usted lo antes posible, ¡esperamos cooperar con usted!
